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网传带尖西红柿致癌 真的是这样吗

栏目: 通知公告 发布时间: 2019-05-31

  西红柿在生活中属于比较常见的食品,许多人都喜欢吃。不外最近爆出了有些西红柿会致癌,这是真的吗?专家表现西红柿致癌是不靠谱的说法。一起去懂得一下是怎么回事吧。

  

网传带尖西红柿致癌 带尖西红柿致癌吗 西红柿的功效

  网传带尖西红柿致癌

  最近,一则关于西红柿致癌的文章在网上传得沸沸扬扬。文章宣称:很多菜摊上的西红柿不是圆顶,而是像桃子一样带个尖,这种西红柿是激素使用适量造成,长期食用此种西红柿会中毒甚至致癌。这可吓坏了爱吃西红柿的小编!

  

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  西红柿带尖的原因是什么

  1.种类问题

  西红柿的品种非常多,有些品种外形是扁圆形,就不轻易涌现尖头;而有些品种外形是高圆型,这种在生长过程中有可能呈现畸形,长成尖头。但这仅仅是外观形状的变化,并没有研究证明其食用就会对人体健康不利。

  2.激素原因

  为了进步产量,西红柿的培养过程中需要用到激素,即现在大多采用的人工干涉的方式。一种是成长激素,通常是2.4-D(化学名称为2,4-二氯苯酚代乙酚),用来点花,预防落花果;另一种是为了着色好、卖相好而应用的催熟剂,一般常用的催熟剂是乙烯利。

  

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  西红柿的功效

  1.西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发生。

  2.西红柿红素拥有奇特的抗氧化才能,能消除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭损坏,能阻拦癌变过程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

  3.西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,下降血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的帮助治疗作用。多吃西红柿具备抗衰老作用,使皮肤保持白净。

  4.尼克酸能维持胃液的正常分泌,增进红血球的形成,有利于坚持血管壁的弹性和维护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有赞助。西红柿多汁,能够利尿,肾炎病人也宜食用。

  5.时常产生牙龈出血或皮下出血的患者,吃西红柿有助于改良症状。

  6.西红柿所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

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